市市场监管局召开网络餐饮食品安全整治、酒类产品突出问题综合治理工作调度会议
    时间:2026-04-27来源:市场监督管理局点击:


    4月24日,朝阳市召开网络餐饮食品安全整治、酒类产品突出问题综合治理工作调度会议。市市场监管局党组成员、副局长牟文杰同志出席会议并讲话。

    会议指出,食品安全是重大民生工程、民心工程,网络餐饮安全更是群众关注度最高、获得感最直接的民生领域。酒类产品突出问题综合治理,是国家总局部署的重点工作,贯穿全年、覆盖全域,任务重、要求高、责任大。会上,对全市网络餐饮食品安全整治专项行动前一阶段工作进行了总结和调度,并结合前一阶段工作情况和存在的问题对专项行动下一步工作进行了再部署。


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    会议强调,要聚焦平台、商户、监管三大核心主体,层层压实责任、拧紧责任链条,构建全覆盖、全链条、闭环式治理体系。要坚持靶向发力、精准施策,紧盯网络餐饮领域高频风险点、群众投诉高发点、日常监管薄弱点,开展常态化专项整治,坚决根治行业顽疾。严厉打击酒类“五类”行为。要健全部门联动机制,积极运用“互联网+监管”模式,依托大数据监测、线上智能筛查、线下实地核查相结合的方式,精准识别违规商户、动态排查风险隐患。要常态化开展普法宣传,引导餐饮商户自觉守法、诚信经营、规范操作,畅通群众投诉举报渠道,快速处置群众反映的网络餐饮食品安全问题。

    会议要求,各部门、各属地要切实提高政治站位,深刻把握新时代网络餐饮监管工作的重要性、复杂性和长期性,坚决贯彻落实上级关于食品安全治理的各项决策部署,始终把人民群众饮食安全放在首位,摒弃麻痹思想、侥幸心理和松懈心态。督促美团、淘宝闪购、京东外卖等第三方外卖平台严格履行准入审查、动态巡查、信息公示、风险管控、隐患整改五大责任。商户要严格落实食品安全管理制度,规范食材采购储存、后厨环境卫生、食品加工制作、餐食打包配送全流程操作标准,严格执行从业人员健康管理、餐具清洗消毒、食品留样等制度,坚决杜绝过期食材、三无原料、违规添加剂使用等问题。

    市、县两级市场监管局分管负责同志、餐饮服务监管科(股)室负责人、食品生产监管科(股)室负责人,市局酒类产品突出问题综合治理工作相关科室及综合执法队负责人共计35人参加会议。