市政府分管副市长检查国庆节前食品安全
    时间:2024-09-27来源:市场监督管理局点击:


    2024年9月26日上午,市政府分管副市长检查国庆节前食品安全工作,市市场监管局相关领导陪同检查。


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    检查组一行先后到双塔区龙山早市、朝阳市德辉餐饮服务有限公司龙城分公司、朝阳东衡冷链物流有限公司等地实地查看食品安全。


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    在双塔区龙山早市重点检查蔬菜、水果、水产品、熟食、散装食品、生鲜肉摊位等产品。

    在味之源小吃部、沈老头粥早餐铺查看了现制现售食品的卫生状况,了解餐饮店硬件设施、环境卫生、遵守操作规范等情况。


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    在朝阳市德辉餐饮服务有限公司龙城分公司、朝阳东衡冷链物流有限公司重点对企业主体责任落实情况食品安全管理制度的建立、原材料的索证索票、设施设备的配备使用、加工流程规范操作、从业人员各项管理制度执行情况等方面进行检查。

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    在朝阳市检验检测中心,查看了食品、药品等检验场所,了解食品检验检测能力、仪器设施配备、人员配备、产品留样以及检测流程等情况。

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    检查组强调,民以食为天、食以安为先。监管部门严格落实监管责任,坚持问题导向,加大监管力度,强化督查检查,全力打造全链条全流程的食品安全监管体系。餐饮服务提供者要严格落实食品安全主体责任,严格把好原料进货关、过程控制关,严格按照规范要求开展餐饮具清洗、消毒工作。要落实“四个最严”要求,加大违法行为的曝光力度,时刻保持高压态势,坚决守住食品安全底线,确保全市人民度过一个平安欢乐祥和的国庆佳节。